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擀成宽13厘米,0.4厘米厚的面片,切掉边角不平的部分。 5、多余的紫薯粉面团揉成长条切小块,小面团揉圆在白色面片上摆出梅花造型。在花心中间放一个小南瓜面团。放入压面机压成面片,或擀面杖擀成薄片。 6、紫薯粉面片表面刷一点水,方便粘合。把压花面片叠放在紫薯粉面片上,用手轻轻按压粘合。翻面再刷一遍水,卷成长条。 7、用刀切成大小一致的馒头胚,放入蒸屉放置温暖湿润处发酵,大约30-40分钟,发至1.5倍大小,烧热蒸锅水,蒸10分钟左右,关火焖3-5分钟,(用小美蒸不需要焖)出锅,趁热食用。 小贴士:一定要用压面机表面才会这么光滑,擀面杖擀的没有这么光滑。发酵不到位的八个原因。 1、是食材配比不合适。面粉质量不好会导致整锅馒头都

乐农食品(诸暨市分公司)拥有资深的技术研发团队和专业的服务团队,具备较强的科技创新能力和技术服务优势。乐农食品(诸暨市分公司)坚持不断创新,通过行业交流,不断服务品质。乐农食品(诸暨市分公司)始终聚焦为客户创造价值,未来,未蓝将继续在 菠菜粉、羽衣甘蓝粉领域精耕细作,打造卓越的产品和服务,持续为客户创造价值,推动行业发展和社会进步。